restaurant

 

Das Restaurant wird am 30. März öffnen bis 21. Oktober 2018.

 

Unsere Restaurant offriert Ihnen eine Küche mit einem saisonalen Angebot.

 

80 Plätze im Innenbereich und 180 Plätze auf der Sonnenterrasse.

 

Auf Anfrage, werden wir Ihnen verschiedene menü für Ihre Geschäftessen, Familie oder Jaherstag bieten.

 

Im April und Oktober ist das restaurant am Montag und Dienstag geschlossen.

Von Mai bis zu Ende August ist das restaurant jeden tag geöffnet.

Im September ist das restaurant am Dienstag geschlossen.

 



speisekarte

Menu 2018

 

Les Entrées

Panaché de salades vertes   8.00.-
Gemischter von grünen Salat

 

Salade mêlée  10.00.- / 18.00.-
Mesclun, carotte, maïs, tomate, betterave, céleri
Gemischter Salat Grün, Karotte, Mais, Tomate, Rote Beete, Sellerie
 
Salade de chèvre chaud, miel et noix   15.00.- / 23.00.-
Salat vom warmen Ziegenkäse, mit Honig und Nuss
 


Les Pâtes et Risotto

 

Lasagne maison à la Bolognaise   23.00.-
Lasagne mit Bolognaise Sauce Hausgemacht
 
Gnocchi maison gratinés à la sicilienne, sauce tomate, aubergine, mozzarella et Grana Padano    24.00.-
Gnocchi in der Sizilianischen überbacken, Tomatensauce, Aubergine, Mozzarella, Grana Padano
 
Risotto aux asperges et morilles    28.00.-
Risotto mit Spargeln und Morcheln

 

 

Les Poissons

 

Filets de Perche meunière, sauce tartare
Frites ou pommes vapeurs et légumes du moment   34.00.-
Egli Filet nach Müllerinart, Tartar Sauce, Pommes Frites oder kleine Kartoffeln und Gemüse
 
Filet de Bondelle du lac rôti sur peau, sauce maison
Frites ou pommes vapeurs et légumes du moment   35.00.-
Bondelle Filet vom Neuenburgersee, sauce, Frites oder kleine Kartoffeln und Gemüse

 

Les Mets au Fromage

 

Croque-Monsieur    7.00.-
 
Croûte au fromage   17.00.-,
 
Croûte au fromage et jambon   19.00.-  +  œuf   21.00.-
Käseschnitte, mit Schinken, oder mit Schinken und Ei

 

Les Burgers

 

Burger Nouvelle Plage, frites et salade      28.00.-
Bœuf, bacon, fromage, salade, confit d’oignons, tomate et sauce maison
Rind, Speck, Käse, Salat, kandierte Zwiebeln, Tomate und Haussauce
 

 

Les Viandes

 

Rumpsteak de bœuf, beurre Nouvelle Plage, frites et légumes    31.00.-
Rind Rumpsteak mit Nouvelle Plage Butter, Pommes Frites und Gemüse
 
Cordon bleu Fribourgeois, jambon de la Borne et Vacherin    34.00.-
Frites et légumes du moment
Freiburger Küchenfee, Schinken und Vacherin, Pommes Frites und Gemüse
 

Sur Ardoise

 

Entrecôte de Kangourou     35.00.-
Frites, légumes, beurre Nouvelle Plage et sauce aux champignons
Känguru Entrecôte, Pommes Frites und Gemüse, Nouvelle Plage Butter und Pilzesauce
 

Les Pizza   15.00.- à 24.00.-

 

Pour vos Enfants

 

Petite salade mêlée (verte, carotte, tomate, maïs)   8.00.-
Kleiner gemischter Salat (grün, Karotte, Tomaten, Mais)
 
Mini pizza Margherita / Jambon   10.00.- / 12.00.-
Mini Pizza Margherita / Mini Pizza mit Schinken
 
Portion de frites   6.00.-
Pommes Frites
 
Nuggets de poulet (6 pièces) et frites    14.00.-
Huhn Nuggets (6 Stücke) und Pommes Frites
 
Filets de Perche meunière, sauce tartare, frites et légumes   21.00.-
Egli Filet, Tartar Sauce, Pommes Frites und Gemüse

 

 

 

 

Les Douceurs faites maison

 

Mi-cuit au chocolat et sorbet framboise   12.00.-
Schokolade Mi-Cuit und Himbeere Sorbet
 
Café ou Thé gourmand, assortiment de mini douceurs   14.00.-
Kaffee oder Tee mit Mini-Leckereien

 

Crème brûlée    10.00.-
Tiramisu  11.00.-
 
 
Les coupes de glaces et les sorbets – consultez notre carte des glaces
Für Eisbecher und Sorbet, schauen Sie unsere Eis Karte

 

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Le restaurant est accessible aux chaises roulantes.

Le restaurant est accessible aux chaises roulantes.